Main Purpose:
Brindar una atención amable y eficiente a los clientes que utilizan el servicio de cocina en la estación de servicio, siendo responsable de la preparación de hamburguesas y otros productos del menú, cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad alimentaria, limpieza e higiene. Asegurar el correcto funcionamiento del sector de cocina durante su turno.
Knowledge Skills and Abilities, Key Responsibilities:
Principales responsabilidades:
- Preparar hamburguesas y otros productos de cocina de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos.
- Asegurar la correcta cocción, armado y emplatado de los productos, manteniendo consistencia en el servicio.
- Controlar el stock de insumos necesarios para el funcionamiento del sector (pan, carne, vegetales, condimentos, etc.) y reportar necesidades de reposición.
- Mantener la limpieza e higiene de la cocina, utensilios, planchas y superficies de trabajo según normativas vigentes.
- Cumplir con los protocolos de seguridad e higiene alimentaria (uso de guantes, gorro, lavado de manos, temperaturas adecuadas, etc.).
- Colaborar con la atención al cliente cuando sea requerido, siempre manteniendo una actitud cordial y profesional.
- Controlar los tiempos de preparación y coordinar pedidos de manera eficiente para evitar demoras.
- Realizar tareas de apertura y/o cierre del sector según el turno asignado.
- Colaborar con el orden general de la tienda y el cumplimiento de los objetivos del equipo.
Conocimientos y habilidades:
- Secundario completo (excluyente). Se valorará formación en gastronomía o manipulación de alimentos.
- Experiencia previa en cocina, elaboración de hamburguesas u otras tareas similares (excluyente).
- Habilidades para el trabajo en equipo, dinamismo, atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Disponibilidad para trabajar en turnos fijos con un franco por semana.
- Conocimiento de normas básicas de higiene y seguridad alimentaria.
Key Relationships and Department Overview:
We are an Equal Opportunity Employer and take pride in a diverse workforce. We do not discriminate in recruitment, hiring, training, promotion or other employment practices for reasons of race, colour, religion, gender, sexual orientation, national origin, age, marital or veteran status, medical condition or handicap, disability, or any other legally protected status